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今天要分享的美味串燒,完全可說是肉食者必去的天堂啊!!

一直到今天整理照片還整個很難忘當天嘴裡燒烤的肉汁香氣~ (又餓了XDD)

 

新開幕的串處隱家日式串燒店,位於永和的中正路巷內,但其實離得和路比較近,

在得和路上看到"龍城烤鴨"轉進去就到了!(就在照片中間巷子的路燈旁)

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店面裝潢有濃濃的日本風味,和日式串燒烤物配起來超搭嘎的!

還有小小居酒屋的溫馨感!

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在店門口右邊有串処隠れ家的白色燈箱,看起來很有感覺,

當日文翻譯的姐姐說這名字取的真好,隠れ家也有"不為人知的秘境"的意思。

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正拍店門口,整體的裝潢風格真的會讓人感覺已經到了日本呢!

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店櫥櫃內的小物擺放也很有日式風味,看來很多都是從日本帶回來的東西。

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雖是隱身巷內的小店,但裝潢可一點也不馬虎,

簡約質感的木頭訂製桌椅擺放營造出放大的空間感,讓坐在裡面的人客感覺很舒服!

當天是週六還不算正式用餐時間,已經快客滿了~才新開幕的店就好多人去了。

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另外也有和式包廂,整個包廂分兩桌,大約可以容納10~16個人,

是小型同學會或是家庭、朋友聚會很適合的場所,不過包廂只有一個記得要提早訂就是了!

包廂感覺起來很不錯,可能是新開幕的關係沒有椅墊,未來如果加上座墊感覺會更棒:D

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我們坐在串燒店一定要有的吧台!!

這邊可以直接點菜、叫酒,還可以觀賞廚師現場料理~

也可以跟老闆或廚師面對面聊天~感覺很放鬆的一個地方!

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我坐的位置可以直接看到廚房裡面,超乾淨的!!是很讓人放心的料理區域~

((開始煮飯之後都會默默注意這些小細節~哈哈我變婆媽了XDD

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吧台內的烤箱、冰箱等櫃子也都擺放整齊,新的烤箱還金光閃閃的說~

大廚說他們都非常愛乾淨,保證三年後也一樣亮晶晶啦!

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偷拍冰箱,用冰過的杯子裝生啤一定很好喝!

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趁旁邊的人都跑光難得拍了一張吧台沒人的樣子~哈哈

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包包可以放在自己的椅子下,很貼心的設計^^

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看老闆跟廚師非常認真的在料理,老闆曾在東區有名的串燒烤物店待好一段時間,

大廚之前也在日本學習料理跟擔任廚師,這邊的東西好吃真的是沒話說!

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認真的背影

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老公一來就先點了一杯生啤~

((是有這麼渴嗎XDD

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既然老公都開喝了,那孕婦偶爾點杯可樂不過份吧XD

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桌上有放串物竹籤的筒子,還有七味粉跟海鹽可以自行調配口味。

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菜單的部份我又都拍下來了,價格的部份都很經濟實惠,

是那種常去吃口袋也不會破洞的平價串燒烤物。

(去年真的吃太多口袋破洞的餐廳了...哈哈哈)

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串燒從40~80元不等,

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冷物/煮物/炸物最貴的也才120元,店內最貴餐點的是烤物一夜干230元,

看到這個價錢真是心花怒放~所以幾乎所有有愛心的(推薦的)都點了一輪~哈哈!

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酒水類的菜單,店內的酒種類還蠻多的!愛喝的朋友可以參考一下~

(是說老公也點了不少...等等有照片)

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店名的解釋。

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時蔬(炒高麗菜)$80,搭配紅蘿蔔絲、香菇絲與培根一起熱炒,味道很有層次。

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明太子馬鈴薯$120,這一到我超超超推薦~"必點"!!!

其實我是不吃明太子的人,因為任何一點點腥味我都無法忍受,但這道處理的超好吃的!!

下層鋪著口感綿密的馬鈴薯,馬鈴薯上層鋪上薄薄起司,

再加上烤的恰到好處的明太子特調混合醬!!

明明是要三個人一起吃,但我一個人差點把整盤全吃完了!!

((吼~寫文的當下好想再來一盤喔...有去的人必點啦!!

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因為太愛這一道,後來看到吧台正在處理的時候忍不住拍下來了,這可是真的明太子喔!!

先把明太子挖出處理好再放到特調醬裡混合,接著材料都鋪好後放到烤箱裡等待出爐。

(老闆可以再來一盤嗎:D)

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接下來是韓式泡菜$50,份量算蠻大方的,跟我在韓國吃的味道差不多了!

整盤也幾乎都是我吃的....(孕婦一人吃兩人補這樣XD)

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由左到右依序是:松阪豬串$45,牛肉串$40,鹽烤豬肉蔥$40,三角軟骨$40

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三角軟骨可以選擇炸或烤,我們的是烤的有點脆脆的口感軟硬度剛好!

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旁邊的豬肉蔥也是超軟Q!一定要歐漏一下他們烤物的手藝真的是超~~~厲害的!!

每一串都烤的恰到好處,不只香氣四溢還保留了肉汁跟肉質的鮮甜美味!

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忍不住再幫他特寫一張!!是不是有肉汁鮮嫩欲滴的感覺!!?

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牛肉串剛上來也是超香的,不過比起來我比較愛豬肉串~哈!

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和風雞塊$120,本來我想說吃串燒老公點雞塊幹嘛....

結果沒想到這不是麥當勞那種雞塊,裡面是紮實的雞肉還很juicy

喜歡吃雞肉的人可以試試看很特別喔!

這道一上要快快吃~因為是炸物放久了會有點出油喔!

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青椒串$40,愛吃菜的必點~因為烤的超好吃的!後面又再點了一串!

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雞翅$50,有骨頭所以我懶得吃,不知道味道~哈XD

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香菇串$40,也是烤的剛剛好,裡面還QQ嫩嫩的有汁!

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一夜干$230,還附上檸檬、蘿蔔泥跟醃紅薑,

但其實跟本不需要調味料就很好吃了~!

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雞肉蔥串$45,愛吃雞肉的必點~因為他們雞肉實在是太Q!!!

外皮酥酥脆脆,雞肉香氣入味又軟Q好入口,連姐姐本來不想吃肉都吃了呢XDD

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帶骨香腸$80

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味噌豬五花$40

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味噌湯$30

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香蒜薯條$80,老公點雞塊又點薯條...點餐當下很想問他要不要去麥當勞XDD

我本來以為是Costco那種薯條,結果口感很特別外表酥脆的但裡面是綿密的口感。

姐姐很愛這種薯條整個大推。

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烤鮭魚飯糰$50,沒吃米飯類不會飽的建議可以點這個,或是愛吃飯糰的也很推薦~!

外皮烤的超好吃的!!飯的軟硬度也適中,我又忍不住差點秒速吃完沒分人了啦XDD

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食物好吃氣氛佳,老公跟兄弟整個聊開了開始瘋狂點酒!!

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我只有喝(沾一口)這個郭雪芙代言的氣泡酒,有一點甜味很適合女生喝!!

老闆說點這個酒會用同款的杯子喔~

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氣泡好多好多~沒懷孕的話我應該可以喝很多XD

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喝了酒又繼續點餐~青椒真的好好吃喔!烤洋蔥也不賴~$40

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草蝦$100,好像原本有五隻,一直一上菜還沒拍就被拿走了,

也是很推薦的一道~很新鮮外皮撒尚微鹹的鹽巴調味邊烤,

如果不用剝蝦殼我應該會點個五盤吧~哈哈哈((是有這麼懶XDD

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杏鮑菇串$40,這個也超好吃的~蔬菜類可說是每道都很棒!!

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說真的新開幕的店竟然沒有一道地雷,每樣都很好吃價格平價實惠,

(去年吃到口袋破大洞,所以吃到平價又好吃的肉整個很港動啊~哈哈!!)

老公說要不是住太遠不然天天去也沒問題啦!!

一整個大推薦給喜歡吃串燒或烤物的人~~~!!!

附上他們的名片。

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【串處 隱家(串処 隠れ家)

  地址:新北市永和區中正路368106

  電話:02-2928-1873(訂位專線)

  營業時間:pm5:30~am2:00

  網站或FBhttps://www.facebook.com/kushidokuro

  交通:

  捷運-->搭到"永安市場",出站穿過四號公園得和路步行五分鐘即可到達。

  開車-->我們是導航到永和"得和路101",在附近找停車位,店就在下圖中間巷內!

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以上。打完收工 

 

 

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • 梅子:
  • 這間店的服務超爛的,就算食物再怎麼好吃,怎麼可以訂位時沒說保留分鐘,人遲到幾分鐘就無故取消訂位,真是超差勁的…

    版主回覆:(12/21/2014 07:15:03 PM)


    我後來又去了兩次都沒遇到服務上的問題耶...
    覺得可以直接和店家反應喔^^
  • 訪客
  • 遲到了幾分鐘才是重點?!取消訂位不就是因為遲到嗎?哪來『無故取消訂位』?
  • 訪客
  • 哈哈......現在一堆客人都這樣啊......沒說保留分鐘數可能是沒準時到就沒有保留阿